Notes from the Lab: Giving Lavender Its Due

Notas del laboratorio: Darle a la lavanda su merecido

Publicado por Will Carius en

¡Bienvenidos a la primera entrega de Notas del Laboratorio ! Esta será una serie intermitente de artículos en los que Will describe su trabajo en curso sobre el legendario perfume Lavanille Lavender, Interrupted . ¡Esperamos que disfrutes!

La lavanda es un asunto complicado.
No digo esto a la ligera. Me encanta la lavanda. Lo valoro para el afeitado, como agua de colonia y jabón de baño. Ocupaba un lugar destacado en las compresas calientes que mi madre solía ponerme en el pecho cuando estaba enferma. Y, en general, la lavanda tal como la conocemos es un aroma bastante sencillo. No pensarías que es tan difícil hacer que la lavanda sea diferente, hacerla especial. Pero es jodidamente difícil.
Pero, ¿qué tiene de malo la lavanda tal como la creó la naturaleza? ¿Por qué necesitamos agregar nuevos materiales para cambiarlo? Misma razón por la que los pintores añaden un toque de blanco a sus azules o un poco de rojo a sus morados: la lavanda es materia prima, un pigmento sobre el lienzo olfativo, pero los perfumistas casi siempre la sintonizan con sus necesidades y con la tarea que realizan. Es parte del proceso.
Volviendo a la flor: lo primero que tuve que averiguar es qué tipo de lavanda quiero para Lavender, Interrupted . No me refiero a la variedad (conocida en botánica como "cultivar"), aunque eso también es importante. Pero tuve que establecer qué forma quiero que tome la lavanda. ¿Debería ser afilado o suave? ¿Menta o picante? ¿Azul, morado, verde? ¿Qué requiere la fragancia que quiero que sea?
He decidido que la lavanda aquí debería ser algo picante y mentolada, para contrarrestar la riqueza que pretendo crear en el resto del perfume. Esto implica dos factores en particular: a) Encontrar una materia prima lo más parecida posible al olor que quiero que huela el producto terminado, y; b) Determinar qué compuestos se encuentran naturalmente en el aceite de lavanda que hacen que huela de una manera u otra, y luego manipular esos compuestos hasta que tenga lo que quiero. Como mencioné anteriormente, es muy parecido a mezclar pintura.
Evalué no menos de 25 cultivares y variedades diferentes de lavanda para encontrar lo que quería y finalmente elegí una lavanda alpina alta de Francia maravillosamente fresca para ese propósito. Las lavandas de alta montaña (más común y modernamente llamadas lavandas de "alta altitud") son generalmente más fugaces y menos pesadas o ricas que sus primas más terrestres, pero el carácter cristalino y plateado de esta lavanda en particular era demasiado perfecta para pasarla. terminó. Inicialmente me había inclinado más por una lavanda suave, pero los Alpes franceses me robaron el corazón. Éste es el indicado.
Para darle un ejemplo de cómo se ve un acorde completo de lavanda, aquí hay uno bastante simple que aparece en un formulario de perfume clásico:
Eau de Lavande Extra , de Le Livre du Parfumeur de Felix Cola, 1927
Aceite de lavanda 600 gramos
Aceite de bergamota 100 gramos
aceite de limon 50 gramos
Rosa búlgara Otto 10 gramos
Geranio Borbón 40 gramos
cumarina 50 gramos
isoeugenol 10 gramos
Ambreta almizclera 40 gramos
Resinoide de benjuí (Sumatra) 100 gramos
Más complicado de lo que esperabas, ¿verdad? Este en particular es sorprendentemente natural, lo cual en realidad es bastante inusual, pero hay tres químicos aromáticos sintéticos incluidos por si acaso. Este lo hice en el laboratorio y, aunque es bastante bonito, es demasiado suave y floral para lo que estoy buscando. Pero este es un sincero acuerdo de lavanda de la Edad de Oro en pleno relieve, incluso si es más simple que muchos de sus hermanos, y de hecho más simple que el que estoy trabajando ahora. Es importante tener una idea de cómo puede verse un acorde de lavanda.
Una vez seleccionada la materia prima, comencé a construir el acuerdo a partir de ahí. Como muchas personas han señalado a lo largo de los años, no estudié perfumería en ningún tipo de entorno académico o organizado, por lo que la mayor parte de lo que sé lo aprendí leyendo mi biblioteca personal de tratados de perfumería y mucha experimentación. Como nunca antes había concertado un acuerdo como éste, decidí ponerme manos a la obra para ver qué podía encontrar.
La mayoría de los acordes que descubrí son bastante suaves y florales, lo que se apega mucho al estilo de la perfumería francesa de la vieja escuela que, por regla general, tiendo a preferir. Sin embargo, como dije, ese no es el tipo de lavanda que quiero para Lavender, Interrupted , así que recurrí a Internet. Nota al margen: si nunca has investigado el foro de bricolaje de Basenotes , te lo recomiendo como una experiencia extraordinariamente esclarecedora. Tras buscar durante casi 25 años de material, descubrí que el compuesto que le da a la lavanda un carácter mentolado es el β-felandreno. También aprendí que su primo el α-felandreno, que huele fuertemente a eucalipto, tiene tendencia a formar peróxidos explosivos a temperaturas elevadas, así que estoy muy contento de no necesitarlo.
A medida que avancemos en esta serie, analizaré el desarrollo de cada acuerdo para darle una idea de lo que implica la creación de un perfume. Esta entrada probablemente ya sea un poco más larga de lo que debería ser, así que la dejaré aquí para esta semana, pero estad atentos la próxima semana para conocer el resto del desarrollo mientras analizo mis intentos de (con suerte) terminar el acuerdo.

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comentarios

  • I’m very much looking forward to the continuation of this blog and the release of Lavender, Interrupted.

    Fantastic start Will!

    Kieran Fleming en
  • This is a wonderful explanation of your process, Will. I really can’t wait for this release. I have a feeling it could be my one of your best.

    Mark Carmody en
  • I love lavender, looking forward to this and giving it a shot!

    Justin Blejer en

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