Notes from the Lab: Giving Lavender Its Due

Бележки от лабораторията: Давайки дължимото на лавандулата

Posted by Will Carius on

Добре дошли в първата част от Бележки от лабораторията ! Това ще бъде периодична поредица от статии, в които Уил описва текущата си работа по легендарния парфюм Lavanille Lavender, Interrupted . Надяваме се да ви хареса!

Лавандулата е трудна работа.
Не го казвам лекомислено. Обичам лавандула. Ценя го при бръснене, като одеколон, в сапун за баня. Той присъстваше на видно място в горещите компреси, които майка ми слагаше на гърдите ми, когато бях болна. И като цяло лавандулата, както я мислим, е доста ясен аромат. Не бихте си помислили, че е толкова трудно да направите лавандулата различна, да я направите специална. Но е дяволски трудно.
Но какво не е наред с лавандулата точно такава, каквато я е създала природата? Защо трябва да добавяме нови материали, за да го променим? Същата причина, поради която художниците добавят нотка бяло към своите сини или малко червено към своите лилави: лавандулата е суров материал, пигмент върху обонятелното платно, но парфюмеристите почти винаги го настройват според нуждите си и към поставената задача. Това е част от процеса.
Обратно към цветето: първото нещо, което трябваше да разбера, е какъв вид лавандула искам за Lavender, Interrupted . Нямам предвид сорта (известен в ботаниката като "култивар"), въпреки че това също е важно. Но трябваше да изложа каква форма искам да приеме лавандулата. Трябва ли да е остър или мек? Ментов или пикантен? Синьо, лилаво, зелено? Какво изисква ароматът, който искам да бъде?
Реших, че лавандулата тук трябва да е някак остра и ментова, за да балансира богатството, което възнамерявам да създам в останалата част от парфюма. Това включва по-специално два фактора: а) намиране на суровина, възможно най-близка до това, на което искам да мирише крайният продукт, и; б) Определяне какви съединения се срещат естествено в лавандулово масло, които го карат да мирише по един или друг начин, след което манипулиране на тези съединения, докато получа това, което искам. Както споменах по-горе, много прилича на смесване на боя.
Оцених не по-малко от 25 различни сорта и разновидности на лавандула, за да намеря това, което искам, и в крайна сметка избрах великолепно хрупкава високоалпийска лавандула от Франция за целта. Високоалпийските лавандули (по-често и модерно наричани лавандули „на голяма надморска височина“) обикновено са по-мимолетни и по-малко тежки или богати от техните по-земни братовчеди, но кристално чистият, сребрист характер на тази конкретна лавандула беше просто прекалено перфектен, за да го отмина свърши. Първоначално клонях повече към мека лавандула, но French Alpine открадна сърцето ми. Това е този.
За да ви дам пример за това как изглежда пълен лавандулов акорд, ето един доста прост, който се появява в класически парфюм:
Eau de Lavande Extra , от Le Livre du Parfumeur от Феликс Кола, 1927 г.
Лавандулово масло 600 гр
Масло от бергамот 100 гр
Масло от лимон 50 гр
Българска Роза Ото 10 гр
Гераниум Бърбън 40 гр
кумарин 50 гр
изоевгенол 10 гр
Мъск Амбрет 40 гр
Бензоинов резиноид (Суматра) 100 гр
По-сложно, отколкото бихте очаквали, нали? Този по-специално е поразително естествено-тежък, което всъщност е доста необичайно, но има три синтетични ароматични химикала, включени за добра мярка. Направих този в лабораторията и макар и доста красив, е твърде мек и флорален за това, което търся. Но това е истински лавандулов акорд от Златния век в пълен релеф, дори ако е по-прост от много от своите братя и наистина по-прост от този, върху който работя сега. Важно е да имате снимка как може да изглежда един лавандулов акорд.
След като избрах суровината, започнах да изграждам акорда оттам. Както много хора многозначително отбелязаха през годините, не съм учил парфюмерия в някаква организирана или академична среда, така че повечето от това, което знам, научих чрез четене на личната ми библиотека от трактати за парфюмерия и много експерименти. Никога преди не съм създавал акорд като този, реших да разгледам книгите, за да видя какво мога да намеря.
Повечето от акордите, които открих, са доста меки и флорални, което много се придържа към стила на старата школа на френската парфюмерия, който предпочитам като правило. Въпреки това, както казах, това не е сортът лавандула, който искам за Lavender, Interrupted , така че се обърнах към интернет. Странична бележка: ако никога не сте се ровили във форума Basenotes DIY , горещо го препоръчвам като изключително просветляващо изживяване. При търсене в почти 25-годишен материал научих, че съединението, което придава на лавандулата ментов характер, е β-феландрен. Научих също, че братовчедът му α-феландрен, който мирише силно на евкалипт, има склонност да образува експлозивни пероксиди при повишена температура, така че съм много доволен, че няма да ми трябва.
Докато напредваме в тази поредица, ще обсъдя развитието на всеки акорд на свой ред, за да ви дам представа какво е включено в създаването на един парфюм. Този запис вероятно вече е малко по-дълъг, отколкото трябва да бъде, така че ще го оставя тук за тази седмица, но следете следващата седмица за останалата част от развитието, докато обсъждам опитите си да завърша (надявам се) споразумението!

← Older Post Newer Post →

Comments

  • I’m very much looking forward to the continuation of this blog and the release of Lavender, Interrupted.

    Fantastic start Will!

    Kieran Fleming on
  • This is a wonderful explanation of your process, Will. I really can’t wait for this release. I have a feeling it could be my one of your best.

    Mark Carmody on
  • I love lavender, looking forward to this and giving it a shot!

    Justin Blejer on

Leave a comment

Нашият блог

RSS
Q1 2024 Release Schedule

График за пускане на Q1 2024

By Will Carius

Здравейте всички! Ето нашия график за издаване за следващите няколко месеца. Може да актуализираме това периодично, когато ни хрумнат нови неща или имаме нова идея,...

Read more
Cherry Cardamom/Dickens Cookie Recipe

Рецепта за бисквити с череша с кардамон и Дикенс

By Will Carius

Както може би знаете, предстоящото ни преиздаване на Dickens, Revisited беше вдъхновено от една от любимите ми празнични бисквитки и отдавна е традиция да предоставяме...

Read more